Zwolle – Het kan niet op bij Arjan Broekman van het ´t Proeflokaal. Drie weken geleden werd hij uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer 2009 en nu is hij samen met twee andere bedrijven genomineerd voor de titel Meest Gastvrije Onderneming. De bekendmaking van deze titel zal plaatsvinden tijdens de Horecava die van 11 t/m 14 januari zal plaatsvinden in de RAI in Amsterdam.
Het is een prijs van het Gastvrijheidsgilde en de Gastvijheids Academie waarbij de top van de Nederlandse gastheren/-vrouwen en horecabedrijven zijn aangesloten. Het doel van deze instelling is door middel van trainingen, workshops, congressen en samenwerking met het onderwijs het gastheerschap te professionaliseren. Zwolle is trots op deze landelijke ambassadeur voor de stad.
