Op zondag 16 november vindt in de Makersfabriek het Groenstof Festival plaats. Het evenement wordt georganiseerd door stichting Klimaatburgemeester Zwolle en staat in het teken van duurzaamheid, gezondheid en sociale initiatieven in de stad.
Het festival duurt van 13.00 tot 17.00 uur en vormt de afsluiting van de Nationale Klimaatweek in Zwolle. De toegang is gratis. Na afloop wordt een try-out gehouden van De Volkskeuken van Zwolle.
Het festival wordt geopend door de nieuwe Klimaatburgemeester en drie Kinderklimaatburgemeesters, die voorafgaand aan het evenement officieel worden beëdigd. Volgens de huidige Klimaatburgemeester Ellen van Oost laat het festival zien hoeveel duurzame initiatieven er in Zwolle actief zijn.
Bezoekers kunnen deelnemen aan verschillende workshops, een inspiratiemarkt bezoeken of een talkshow bijwonen. Om 14.00 uur spreekt interviewer Bas den Herder met ondernemer Daniel Jacobs van het duurzame T-shirtmerk Ragnarök. Om 15.30 uur volgt een gesprek met filosoof Michel Dijkstra en gedragswetenschapper Karin Wolfard over duurzaam denken en doen.
Daarnaast is er een mobiele Climate Escape Room, kunnen bezoekers in gesprek met de Klimaatburgemeesters en opent wethouder Arjan Spaans het eerste deel van de nieuwe inspiratietuin.
Na afloop wordt De Volkskeuken van Zwolle gepresenteerd. Tijdens deze try-out wordt voor vijf euro een driegangendiner geserveerd, bereid met lokale en seizoensgebonden producten. Het initiatief is een samenwerking tussen stichting Klimaatburgemeester Zwolle en de provincie Overijssel. Alle honderd beschikbare plaatsen voor de try-out waren snel uitverkocht.
Het volledige programma van het Groenstof Festival is te vinden op groenstoffestival.nl.
