Zwolle – Landelijke bierbrouwers hebben, met een gezamenlijk besluit, aangegeven dat het bokbier niet voor de eerste maandag van oktober geschonken zou mogen worden. Maandagmiddag was het voor Zwolle zo ver.
Rond 16.00 uur meerde in het kader van de Nationale Bokbier Intocht op het Rodetorenplein de bokbierboot "Dankbaarheid" aan. Zwolle was hiermee de eerste stad van Nederland, waar het bokbier op feestelijke wijze werd geïntroduceerd. Menig liefhebber stond te watertanden langs de kade, met maar één wens, het resultaat van de nieuwe oogst tot zich te mogen nemen. Bokbier, van oorsprong Duits, is een sterk ondergistend seizoensbier, waarvan de donkere robijnrode variant, in de periode van oktober t/m februari is te verkrijgen. Na deze periode, wordt het bier, dan meestal blond of amberkleurig, tot mei, als lentebok of meibok op de markt gebracht.
De nostalgische bierwagen van Palm …
Voor ’t Swolsch Café werd heerlijk gedanst …
Voor meer foto’s zie "Lees verder".
Met een alcoholpercentage van rond de 6,5% en een moutige en licht karamelachtige smaak, doet het bokbiertje bij veel liefhebbers de smaakpapillen trillen. Een groot aantal liefhebbers en nieuwsgierigen kwamen even een kijkje nemen bij het uit- en opladen van de vaten. Het nostalgische plaatje van de bierwagens, getrokken door de imposante en krachtige Belgische en Nederlandse werk-/trekpaarden, trok veel nieuwsgierige blikken van de winkelende Zwollenaar. In optocht werd bij een groot aantal horecagelegenheden in de binnenstad de vaten afgeladen. Eén bierwagen nam de Grolsch route voor zijn rekening en twee bierwagens, waaronder de schitterende Palm bierwagen namen de Heineken route. Bij elk deelnemend café werd een kleine introductie gegeven, waarna de bezoeker kon genieten van het sfeertje dat door de dweilorkesten "De Zwolse Stroatklinkers" en "Mad Mess" werd gecreëerd, maar bovenal van de mini proeverij, waarbij de hapjes niet ontbraken.
Meel voor de Stadsbakker t.b.v. de bol bij de Bok …
Liefhebbers genoeg op het terras van de Belgische Keizer …
Genieten bij De Gezelligheid …
Hartelijke ontvangst bij Bonne Femme …
Mmmmm, lekkâh!
Prachtige reportage van een leuke traditie.
Ik krijg er dorst van!:)
Moet er niet gewerkt worden 😉
Noem dat maar niet werken ,met die zware fusten bier lopen.
Inderdaad een leuke traditie vond jammer dat ik er niet bij kon zijn.Wat een een weertje ,wat een sfeertje.