Voor Zwolle al een decennia bekende naam. Begonnen op de hoek van de Diezerstraat en Grote Markt. Daarna zijn ze een paar panden richting de Melkmarkt opgeschoven. Talamini, vermaard op het gebied van de verkoop van consumptie-ijs, waarmee al in 1930 in Deventer gestart werd. Later dus ook in Zwolle.
De man achter dit alles – Elio Talamini – is dinsdag, 12 augustus, op 98-jarige leeftijd overleden en zal gemist worden. Zijn ijs zal er niet door verdwijnen. Familieleden zetten zijn werk nu al verscheidene jaren voort.
Talamini begon in Zwolle in de tijd dat er op nog twee bekende plekken ijs verkocht werd. Bij Van Den Akker, aan de Diezerpoortenplas 3 – nu restaurant Bayok – dat vooral bij jongelui als ontmoetingsplek in trek was. De andere bekende ijsverkoper was Leben. Een familiebedrijf, jarenlang gevestigd in de Bitterstraat.
De verschillende soorten ijs die de bedrijven maakten zorgden bij alle drie voor een behoorlijke klantenkring. Daarnaast verkochten ze bij Leben ook eigengemaakte snacks. Tijdens het in de rij staan voor een ijswafel, kon je bijvoorbeeld de kroketten gemaakt zien worden, een eindje achter de toonbank. Door de stadsvernieuwing moesten ze vanuit de Bitterstraat verhuizen en heeft de familie Leben nog jaren een zaak gehad op de hoek van de Nieuwstraat en de Spiegelstraat.
En dan hebben we ook alweer een hele poos IJssalon Salute, aan het eind van de Diezerstraat. Als je daar in het nieuws iets over hoort, gaat het vaak over de lange wachtrij, natuurlijk veroorzaakt door de kwaliteit van het ijs. Maar ondertussen ook door de naamsbekendheid, naar het schijnt door, in geheel Nederland.
Naar mijn idee, ze hadden het altijd al druk, is die landelijke bekendheid ontstaan in de tijd dat Waanders de boekhandel in de Broerenkerk opende en museum De Fundatie eveneens veel landelijk publiek trok. Bij een bezoek aan Zwolle hoort tegenwoordig steevast een bezoekje aan dit trio.
De nu overleden Elio Talamini beweerde dat je oud wordt door elke dag een ijsje te eten. Ook in Zwolle zal er bij het eten van een ijsje nog vaak aan die Talamini gedacht worden. En terecht.
