Zwolle – Meesterkok Jonnie Boer van sterrenrestaurant De Librije uit Zwolle heeft maandagavond tijdens de Nacht van GaultMillau 2013 in theater aan het Vrijthof in Maastricht de Grand Prestige Award 2013 gewonnen. Hij deelde de prijs met topkok Sergio Herman van Oud Sluis, die vorig jaar alleen deze titel op zijn naam schreef.
De bekende restaurantgids GaultMillau koos ook dit jaar Oud Sluis (Sluis) met de maximale 20 punten tot het beste restaurant van Nederland. 19,5 punten behaalden Inter Scaldes (Kruiningen), De Librije (Zwolle) en Beluga (Maastricht) en runner-up De Leest (Vaassen). Librije’s Zusje uit Zwolle kreeg een opwaardering van GaultMillau. Het succesvolle onderdeel van Hotel Librije aan het Spinhuisplein ging van 16 naar 17 punten. Restaurantgids GaultMillau 2013 is vanaf dinsdag 30 oktober verkrijgbaar in diverse boekhandels en supermarkten.
Traditiegetrouw worden awards uitgereikt aan toppers in de branche. Nieuw was de invoering van 5 Toques (koksmutsen) voor restaurants met 19,5 of 20 punten. Daarnaast waren er voor het eerst quoteringen van 17,5 en 18,5 punten aan classificatie toegevoegd, bedoeld om volgens GaultMillau de kleine verschuivingen aan de top beter tot uitdrukking te laten komen.
| Puntentotaal | Naam bedrijf | Plaats bedrijf |
| 20 (20)* | Oud Sluis | Sluis |
| 19,5 (19,5) | InterScaldes | Kruiningen |
| 19,5 (19,5) | Beluga | Maastricht |
| 19,5 (19,5) | De Librije | Zwolle |
| 19,5 (19) | De Leest | Vaassen |
| 19 (19) | Boreas | Heeze |
| 18,5 (18) | De Kromme Watergang | Hoofdplaat |
| 18 (18) | La Rive (Amstel Hotel) | Amsterdam |
| 18 (18) | De Lindenhof | Giethoorn |
| 18 (18) | De Zwethheul | Schipluiden |
| 18 (18) | De Leuf | Ubachsberg |
| 17,5 (17) | Ciel Bleu (Okura Hotel) | Amsterdam |
| 17,5 ((16) | Chapeau! | Bloemendaal |
| 17,5 (17) | Ivy | Rotterdam |
| 17,5 (18) | Parkheuvel | Rotterdam |
| 17 (17) | Vermeer | Amsterdam |
| 17 (16) | Vinkeles (Hotel The Dylan) | Amsterdam |
| 17 (17) | Da Vinci | Maasbracht |
| 17 (17) | De Lindehof | Nuenen |
| 17 (17) | Cordial | Oss |
| 17 (17) | Wollerich | Sint-Oedenrode |
| 17 (16) | La Trinite | Sluis |
| 17 (17) | De Groene Lantaarn | Zuidwolde |
| 17 (16) | Librije’s Zusje | Zwolle |
| 16 (16) | Herberg Onder de Linden | Aduard |
| 16 (16) | Aan de Poel | Amstelveen |
| 16 (15) | Bolenius | Amsterdam |
| 16 (16) | Bord’Eau | Amsterdam |
| 16 (16) | Bordewijk | Amsterdam |
| 16 (16) | Halvemaan | Amsterdam |
| 16 (15) | Le Restaurant | Amsterdam |
| 16 (16) | Ron Blaauw | Amsterdam |
| 16 (16) | Yamazato (Okura Hotel) | Amsterdam |
| 16 (16) | Apicius | Bakkum |
| 16 (16) | Het Koetshuis | Bennekom |
| 16 (16) | Pure C | Cadzand |
| 16 (15) | Perceel | Capelle a/d IJssel |
| 16 (17) | Calla’s | Den Haag |
| 16 (16) | Bij Jef | Den Hoorn, Texel |
| 16 (16) | Sonoy | Emmeloord |
| 16 (16) | De Zwaan | Etten-Leur |
| 16 (16) | Solo | Gorinchem |
| 16 (16) | L’Atelier | Gulpen |
| 16 (16) | Basiliek | Harderwijk |
| 16 (16) | ’t Nonnetje | Harderwijk |
| 16 (16) | De Kromme Dissel | Heelsum |
| 16 (15) | De Echoput | Hoog Soeren |
| 16 (16) | Het Jachthuis | Hoog Soeren |
| 16 (16) | Kasteel Heemstede | Houten |
| 16 (16) | De Molen | Kaatsheuvel |
| 16 (15) | Chateau Neercanne | Maastricht |
| 16 (16) | Tout a Fait | Maastricht |
| 16 (16) | Le Marron | Malden |
| 16 (16) | Latour (Huis ter Duin) | Noordwijk |
| 16 (16) | Amarone | Rotterdam |
| 16 (16) | Fred | Rotterdam |
| 16 (15) | Het Restaurant (Wereldmuseum) | Rotterdam |
| 16 (17) | De Vrienden van Jacob | Santpoort-Noord |
| 16 (17) | Seinpost | Scheveningen |
| 16 (16) | Marco Westmaas | Ter Heijde aan Zee |
| 16 (15) | Chateau St. Gerlach | Valkenburg |
| 16 (16) | Valuas | Venlo |
| 16 (16) | Savelberg | Voorburg |
| 16 (16) | De Nederlanden | Vreeland |
| 16 (16) | De Treeswijkhoeve | Waalre |
| 16 (16) | Bretelli | Weert |
| 16 (16) | Katseveer | Wilhelminadorp |
| 16 (16) | Mijn Keuken | Wouw |
| 16 (16) | ’t Schulten Hues | Zutphen |
*Tussen (xx) het puntentotaal van vorig jaar, GaultMillau 2012.
Gefeliciteerd Jonnie! Zou het niet leuk zijn om dit te vieren met een leuke kortingsactie voor Zwollenaren?
Van harte Jonnie. Trots!!
Gefeliciteerd!
Marije denk dat het eerder duurder wordt vooral nu het nieuwe kabinet eraan komt met de bezuiniging is het voor de gewone man niet te betalen
Volgens mij is hij 2e geworden, samen met InterScaldes, Beluga en De Leest en dus niet een gedeelde 1e plaats met Oud Sluis.
Oud Sluis kreeg 20 punten (en kreeg de award)
InterScaldes, Beluga, De Librije en De Leest kregen 19,5 punten.
Wel hebben deze 5 restaurants allemaal een Toque (koksmuts) gekregen maar dat is pas sinds dit jaar extra ingevoerd.
Ik vind dat je beter moet lezen Mike. Jonnie is eerste bij de Grand Prestige en inderdaad tweede met zijn Librije.
Jonnie!!:D