Met grote verslagenheid reageert de stad Zwolle op het onverwachte overlijden van sterrenchef Jonnie Boer. Burgemeester Peter Snijders spreekt in een officiële verklaring zijn medeleven uit en benadrukt de diepe impact van Boers overlijden op de stad en ver daarbuiten.
“Met ongeloof en verdriet heeft Zwolle het bericht ontvangen van het plotselinge overlijden van Jonnie Boer,” laat Snijders weten. “Onze gedachten zijn bij zijn vrouw Thérèse, hun kinderen Jimmie en Isabelle, en allen die hem dierbaar waren.”
Jonnie Boer was volgens de burgemeester veel meer dan een culinaire grootheid:
“Met De Librije zette hij Zwolle internationaal op de kaart. Hij was meer dan een topkok – een vernieuwer, een inspiratiebron en een trotse ambassadeur van onze stad.”
De betekenis van Boer voor Zwolle werd ook officieel erkend: in 2008 ontving hij de Erepenning van de stad. Nationaal werd zijn werk bekroond met een Koninklijke onderscheiding.
Snijders besluit zijn verklaring met een persoonlijke noot:
“We verliezen in hem een Zwollenaar in hart en nieren, met een ongekend talent. Namens het gemeentebestuur van Zwolle wens ik zijn familie, medewerkers van zijn bedrijven en allen die hem dierbaar waren alle kracht toe.”
Jonnie Boer laat een blijvende erfenis achter in de Nederlandse gastronomie en in de harten van velen die hem gekend hebben.
