Kookstudio is uit de brand

Zwolle – ‘De Kookstudio van Zwolle’ is letterlijk uit de brand. Het pand waarin de kookstudio is gevestigd, aan de Thomas à Kempisstraat 7, vloog op 6 december 2012 in brand met een grote schade tot gevolg. Het bedrijf van Roos Meijer is na de verbouwing sinds 9 januari echter weer operationeel en zal op vrijdag 1 maart officieel worden heropend.

Meijer, tevens eigenaresse van Pink Pepper, een bedrijf aan Het Gasthuisplein dat creatieve workshops verzorgt: "Het waren roerige tijden, op het moment van de brand was De Kookstudio net helemaal klaar, medio september verwelkomden we er onze eerste gasten. December was een maand vol boekingen waarmee we onszelf definitief op de kaart wilden zetten totdat er op die bewuste donderdagmiddag 6 december brand ontstond door kortsluiting. Domme pech en qua timing dus een behoorlijke klap. Maar goed, een brand komt nooit gelegen en ik ben al lang blij dat er niemand gewond is geraakt." Meijer zat echter niet lang bij de pakken neer en werkte met haar team keihard om De Kookstudio van Zwolle – waar groepen mensen onder professionele begeleiding kookworkshops volgen – zo snel mogelijk weer operationeel te krijgen. "Mede dankzij verschillende instanties is dat ook gelukt en we zijn er trots op dat we komende vrijdag de zaak feestelijk kunnen heropenen."